são belgas e produtores agroecológicos, em processo de certificação biológica. Na sua quinta no Ferro produzem hortícolas, alguns pouco conhecidos na dieta tipicamente portuguesa, que vendem na praça municipal da Covilhã aos sábados e na praça do Fundão às segundas-feiras.

Um espaço vegetariano e alternativo com sabores internacionais na Covilhã. Refeições confeccionadas com produtos biológicos e/ou locais. Promove também diversos workshops de cozinha vegetaria e noites culturais.

 Loja/Co-work no centro histórico da Covilhã, que vende produtos/artesanato locais e design nacional. É também um centro cultural. 

Associação cultural sustentável de tecnologia criativa e espaço de co-working. Pretende assumir-se como um espaço de promoção e divulgação dos recursos endógenos mais criativos e impulsionar a Covilhã e a Beira Interior no país e no mundo

Pequena produtora agroecológica. Produz hortícolas que vendem na praça municipal da Covilhã aos sábados e nas Feiras Troca a Tod@s. Oferece uma grande variedade de infusões de ervas com propriedades medicinais.

É um projecto focado na sustentabilidade geral (ambiental, económica e social) e de desenvolvimento local. Na Quinta do Paúl produzem bagas e outras frutas com certificação biológica, e também acolhem diversos eventos de desenvolvimento pessoal e um festival anual: Ananda Festival of Bliss.

Quinta com produção de mirtilo, morango, amoras, sabugueiro, os seus doces, licores, chás e desidratados biológicos. Produção Agrícola com zero pesticidas há 8 anos.

são produtores agroecológicos. Dedicam-se à produção e venda de hortícolas, frutas, desidratados e frutos secos na praça municipal da Covilhã e em mercados. Fazem também revenda de produtos biológicos certificados da região.

Pequena produtora agroecológica. Produz hortícolas que vende na praça municipal da Covilhã aos sábados e nas Feiras Troca a Tod@s. Também sabe confeccionar produtos tradicionais, como os bolos secos e jeropiga.